Miel de châtaignier – Saveur boisée et intense – 500 g

Miel de châtaignier : un miel au caractère affirmé

Le miel de châtaignier se distingue par ses arômes soutenus, son goût boisé et sa pointe d’amertume. Sa couleur brune, parfois roussâtre ou ambrée, accompagne un profil gustatif qui séduira les amateurs de miels corsés.

Présenté en pot de 500 g, il se déguste seul ou s’utilise pour donner une touche aromatique aux préparations sucrées et salées.

Des notes boisées et une légère amertume

Moins discret qu’un miel aux saveurs douces, le miel de châtaignier apporte une présence aromatique marquée. Son intensité permet de varier les accords et de découvrir une autre façon de déguster le miel.

Comment déguster le miel de châtaignier ?

• Dans le café : ajouter une petite quantité pour explorer l’accord entre les arômes du café et les notes boisées du miel.
• Sur une tartine : accompagner un pain de campagne ou un pain aux céréales.
• Avec du fromage : essayer quelques touches avec un fromage de chèvre ou une pâte affinée.
• En cuisine : intégrer à une vinaigrette, une marinade ou une sauce pour apporter une note sucrée et corsée.
• Au dessert : accompagner un yaourt nature, un fromage blanc ou des fruits.

Son goût prononcé invite à commencer par une petite quantité, puis à ajuster selon vos préférences.

Caractéristiques

• Dénomination : miel de châtaignier.
• Profil aromatique : boisé et intense.
• Saveur : corsée, avec une légère amertume.
• Couleur : brune à ambrée, avec des nuances possibles selon le lot.
• Conditionnement : pot.
• Poids net : 500 g.

Conservation

Conserver le pot soigneusement fermé, à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité. Prélever le miel avec une cuillère propre et sèche et respecter les indications figurant sur l’emballage.